ごま油に、唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業でじっくり溶かし出した、無添加本格調味料です。スパイスとして、さまざまな料理にお使いください。私は辛いの大好きなのでお味噌汁、おうどん、パスタに入れてペペロンチーノ風など。ピザにも使ってます！

創業以来、350余年受け継がれている「玉絞め」（石臼で丁寧に搾り上げる古式搾油法）にこだわり製造を続ける油茂製油。利根川水運の中継基地として栄えた佐原の町にある工房兼お店へもぜひお出かけください。

原材料：ごま油、唐辛子、山椒、桂皮、八角、陳皮、長葱、生姜、ニンニク
内容量：45g

賞味期限：2025年12月

2024年6月納入分より価格が変わりました。